月別: 2023年2月

私は15年以上前から有機栽培をやっていて、農薬成分を使わない栽培を皆さんにも取り組んでもらっています。 ということで、私はオーガニック側です。 が… 今のところ、無謀なオーガニックに対して農薬擁護で医師や研究者などと議論 […]

定義は好きじゃないけど、結局は無農薬栽培ってこういうことだよね！ということを書いてみました。 ×無農薬栽培…登録農薬を使わない栽培 ○無農薬栽培…農薬残留データベースにある化学物質を使わない栽培 農薬は農家も家庭菜園家も […]

私たち昔ながらの有機農家は「有機栽培」や「オーガニック」という言葉を有機JASから奪われてしまった歴史があります。 戦後、日本は近代農業全盛であっても有機農家は残っていました。私はその農家から栽培を習って現在に至るのです […]

「安全」とか「安心」という言葉を、物事を批判したり人を蔑むために使う人たちがいます。 人々の心を科学的根拠で蔑もうという話が宗教のようにはびこっているみたいで、多くの人が安全や危険を見失っています。 コロナでも散々に言い […]

食の安全に対する農薬批判はますます高まっている感じですねえ… 実社会では、オーガニックの波というよりは農薬排除の波と化しているのかも… ウチの事務所にも「この辺はほとんどの生活水は井戸水ですから除草剤は使わないんですよ」 […]